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Selezione Castagnedi - Amarone della Valpolicella DOC "Tenuta Sant'Antonio" 0,75l

Name: Selezione Castagnedi - Amarone della Valpolicella DOC "Tenuta Sant'Antonio" 0,75l
SKU: 1101
Price: 27.9 EUR
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Produktbeschreibung

Die Trauben werden für 3 Monate zum Trocknen auf Strohmatten gelegt, um den Fruchtzuckergehalt zu konzentrieren. Danach reift der Amarone 3 Jahre in slowenischen Eichenfässern. Er ist von dunkelroter Farbe und hat ein nach Zimt, Kirsche und Nuß duftendes Bouquet. Im Geschmack ist der Amarone voll und samtig.

Dazu passen herzhafte erste Gänge, gewürzt mit Trüffeln, Hasen und Wild - rotes, gegrilltes, gebratenes oder gekochtes Fleisch,gereifter Käse.

Hersteller: Tenuta Sant'Antonio di Castagnedi Massimo, Via Ceriani 23, 37030 Colognola Ai Colli, Verona, Italien

Weinanbauregion: Venetien

Weinart: Rotwein

Weingeschmack: Trocken

Rebsorten: Corvina 70% , Rondinella 20%, Croatina 5%, Oseleta 5%.

Alkoholgehalt: 15 % Vol.

Serviertemperatur: 16 - 17 °C

Allergene: Schwefeldioxid Sulfite

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