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Der Birnen-Schokoladen-Panettone hat einen besonders weichen, gelben und gut wabenförmigen Teig, angereichert mit kandierten Birnen, dunklen Schokoladenstückchen und natürlicher Mananara-Vanille aus Madagaskar, einem Slow Food-Präsidium. Der Mit Sorgfalt und Kreativität ausgewählte und kombinierte Zutaten sowie die 72-stündige Teigverarbeitung mit Sauerteig machen den Birnen-Schokoladen-Panettone zu einem Diamanten der italienischen Konditorei: hochverdaulich, weich, mit einem natürlich köstlichen Geschmack und Aroma. Die Grundzutaten sind alle frisch: Eier aus Freilandhaltung, Milch, Sahne und Bergbutter.
Zutaten: Weichweizenmehl,Kandiert Birne 13% (Birnen (49%), Birnensaft, konzentrierter Birnensaft, konzentrierter Zitronensaft, natürliches Aroma), Frische Eier, Zucker,Sauerteig (Weizenmehl, Weizen), Frische Butter 12% (Milch), Bitterschokoladetropfen 9% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen, Kakao mind: 46%), Frisches Eigelb,Emulgator: Mono- und Fettsäurediglyzeride von pflanzlichen Fettsäuren, Wildblumenhonig aus Sizilien, Frische Sahne (1%, Milch),Meersalz grob, naturbelassen aus Cervia, Frische Milch (1%),Kakaobutter,Madagaskar Mananara Vanille*(0,2%), natürlich Aromen
Nährwerte | Je 100 g |
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Brennwert | 1627 kJ/388 kcal |
Fett | 18 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Kohlenhydrate | 49 g |
davon Zucker | 27 g |
Eiweiß | 6,7 g |
Salz | 0.64 g |
Hersteller: Dolciaria A. Loison Srl, SS. Pasubio, 6-36030 Costabissara, Vicenza, Italy
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